El Área de Bromatología está brindando la capacitación para obtener el carnet de persona apta para manipulación de alimentos.

La capacitación está dirigida a personas que se desempeñan en la gastronomía, comercio, artesanías, hotelería, entre otros rubros.

Las clases teóricas, abordan todas las técnicas de manipulación, manejo, uso y conservación de alimentos.

Con la evaluación aprobada, los participantes obtendrán el carnet nacional de manipulador de alimentos

En 20 días aproximadamente se realizará nuevamente la capacitación, teniendo en cuenta que quedaron anotadas unas 100 personas interesadas en obtener la certificación.

Fuente Somos Fiambalá

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